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Une nouvelle sorte de poisson pour les sushis…

C’est la vidéo bizarre de ce jour chez Jacquie et Michel : vous aimez les sushis ? Vous voulez innover dans votre préparation pour faire plaisir à vos amis ?

Voici un poisson qui va à coup sûr provoquer des réactions : soit de dégoût, soit au contraire d’amusement…

Ce poisson-pénis, ou Urechis unicinctus, est pêché et utilisé en Asie du Nord-Est, entre Chine, Japon et Corée du Sud.
Proche en goût à l’andouillette (il en a la forme finalement !), il est surtout préparé en raviolis par les chinois notamment…

Si vous réussissez à en avoir et à préparer quelque chose de mangeable : surtout ne nous appelez pas ;)…

Et bon appétit bien sûr !

Une mode à la limite de l’effrayant…

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